旭川生ラーメン「結(ゆい)」(冷凍食品)6食入り

旭川生ラーメン「結(ゆい)」(冷凍食品)6食入り
3,600円(税込) 送料別途 冷凍発送
「昆布」「鶏ガラ」「ラード」が力強い麺に負けない最後の一口までおいしい『旭川醤油スープ』を実現しました。
商品内容
旭川生ラーメン「結(ゆい)」(醤油スープ付き)
加水率が低い中細縮れ麺の伝統的な旭川醤油ラーメンをベースに、鶏ガラ、トンコツ、昆布、魚介の風味を順番に感じる奥行きのあるスープで仕上げました。 スープによく絡んだ麺を啜って最初に感じるのは、しっかりとしたコシ。そして、噛めば噛むほどに道産小麦『春よ恋』の甘みが広がります。 麺に続いてスープを口にして最初に感じるのは、澄んだ鶏ガラの味わい。続いて羅臼昆布漁師の白浜修平さんが手捕りした高級な昆布の香りや、トンコツなど、複雑な風味が押し寄せ、最後に魚介の出汁が鼻を抜けていきます。甘みのある力強い麺に、深みのあるスープがしっかり絡み合うラーメンです。
  • 内容量:1170g(めん130g×6、スープ65g×6)

配送

お申し込み後、10日から14日程度でお届けします。
出荷元:人考研

  • 【めん】小麦粉(小麦 (北海道士別市多寄産 春よ恋))、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、かんすい、トレハロース、クチナシ黄色素、(一部に小麦・卵を含む)
  • 【スープ】ラード(国内製造)、醤油(国内製造)、ガラスープ、合わせだし、発酵調味料、食塩、蒸留酒、砂糖、ほしぶどう、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、pH調整剤、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ※アレルゲン:小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
  • めんの凍結前加熱の有無:加熱してありません。
  • めんの加熱調理の必要性:加熱してください。
  • 販売者:合同会社人考研 北海道札幌市豊平区西岡3条7丁目8-8 TEL 080-5588-3616
  • 製造所:北海製麺株式会社 北海道旭川市流通団地2条1丁目12-5

【めん】製造日から20日

人考研

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