小平町産貝付きほたて(18枚入り)

小平町産貝付きほたて(18枚入り)
3,600円(税込) 送料別途 冷蔵発送
厳しい日本海の荒波で育ったほたては、身が締まり、貝柱のコリッとした食感もよく、とても甘く美味しいほたてです。
商品内容
小平町産貝付きほたて
  • 貝付きほたて 18枚入り
  • ※貝から身を取るヘラが付いてます。
  • ほたてのレシピ入り

北海道の日本海側に位置する留萌管内の沿岸地域では、あまり知られてはいませんが、ほたての稚貝を生産しています。主に、ほたての産地として有名なオホーツク海沿岸に出荷しており、留萌管内は『ホタテ種苗供給基地』として重要な役割を担っています。

今回のご案内いたしますこの『貝付きほたて』は、留萌管内・小平町は「岸良海産興業」の3年物のほたてで、岸良さん曰く、3年貝が一番おいしい、とのことです。オホーツク海産とは違い、小ぶりではありますが、厳しい日本海の荒波で育ったほたては、身が締まり、貝柱のコリッとした食感もよく、とても甘く美味しいほたてです。まずはお刺身で食べてみてください。

配送

12月20日以降随時発送します。天候次第でずれる可能性がありますので予めご了承ください。
出荷元:岸良海産興業

北海道留萌管内・小平町

冷蔵で7日間
※届き次第、お早めにお召し上がりください。貝殻から身を外して冷蔵してください。
※生食用は2日
※3~7日目は加熱が必要です。

岸良海産興業

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